ნატრიუმის ჰექსამეტაფოსფატი

1. სურსათის მრეწველობაში მთავარი პროგრამებია:
(1) გამოიყენება ხორცის პროდუქტებში, თევზის ძეხვი, ლორი და ა.შ., მას შეუძლია გააუმჯობესოს წყლის შენახვის სიმძლავრე, გაზარდოს სავალდებულო თვისებები და თავიდან აიცილოს ცხიმის დაჟანგვა;
.
(3) ხილის სასმელებში გამოყენებული და გამაგრილებელი სასმელების დროს, მას შეუძლია გაზარდოს წვენის მოსავლიანობა, გაზარდოს სიბლანტე და შეაჩეროს ვიტამინის C დაშლა;
(4) ნაყინში გამოყენებული მას შეუძლია გააუმჯობესოს გაფართოების მოცულობა, გაზარდოს მოცულობა, გააძლიეროს ემულსიფიკაცია, თავიდან აიცილოს პასტის დაზიანება და გააუმჯობესოს გემო და ფერი;
(5) გამოიყენება რძის პროდუქტებსა და სასმელებში გელის ნალექების თავიდან ასაცილებლად;
(6) ლუდის დამატებას შეუძლია განვსაზღვროთ ლიქიორი და თავიდან აიცილოს ბუნდოვანი;
(7) გამოიყენება დაკონსერვებული ლობიო, ხილი და ბოსტნეული ბუნებრივი პიგმენტების სტაბილიზაციისა და საკვების ფერის დასაცავად;
.

2. სამრეწველო ველში, ნატრიუმის ჰექსამეტაფოსფატი გამოიყენება როგორც წყლის დარბილება, სარეცხი საშუალება, კონსერვანტი, ცემენტის გამკვრივება ამაჩქარებელი, ბოჭკოვანი და გაუფერულება და საღებავის დასუფთავების აგენტი. იგი ასევე ფართოდ გამოიყენება მედიცინაში, ნავთობპროდუქტებში, ბეჭდვაში და საღებავებში, გარუჯვაში, პაპერმერასა და სხვა ინდუსტრიებში.